お知らせ

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8月13日(日)~8月16日(水)まで、お盆休みを頂きます。
お盆休み中の発送は、原則、休ませて頂きますので、お盆休み中に頂戴したご注文は、8月17日(木曜日)or8月18日(金曜日)に発送させて頂きます。

8月12日(土)の午前中までに頂戴したご注文はその日に、午後以降に頂戴したご注文は、8月17日(木曜日)に発送させて頂きます。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。


「大量消費の業務向け」カテゴリーのお支払設定が、全ての会員種別で『ヤフーウォーレット』のみとなっていました。
『ヤフーウォーレット』決済に限定させて頂くのが、会員登録をされていないお客様か、会員登録をして頂いていてもご購入実績が2度以内の客様に限定していたつもりでしたが、設定間違いをしていたようです。

お客様に指摘して頂いて、そのミスに気が付いたので、先ほど、訂正を完了させて頂きました。
本当に申しわけございませんでした。

2017年5月から、毎週火曜日の発送を休ませて頂くことにしました。
エカワ珈琲店の店主ですが、65歳を越えて高齢者の仲間入りをして、やはり体力が衰えているのを感じます。

店舗兼自宅で営んでいる気楽なパパママ生業店ですが、1週間に1日は、完全休養日が欲しくなってきました。
ということで、細く長く珈琲商売を続けるためにも、完全休養日を1週間に1日作ることにしました。

ご了承、お願い申し上げます。

2017年4月は、毎週、火曜日の発送を休ませて頂きます。

発送業務については、1か月に1度~2度の休みでやって来たのですが、さすがに、年齢が年齢(65歳)で疲れやすくなっているので、1週間に1日、完全休業日を作らせて頂くことにしました。

ご了承、よろしくお願い申し上げます。
2017年3月は、毎週火曜日の発送業務を休ませて頂きます。

発送業務については、1か月に1度~2度の休みでやって来たのですが、さすがに、年齢が年齢(65歳)で疲れやすくなっているので、1週間に1日、完全休業日を作らせて頂くことにしました。

ご了承、よろしくお願い申し上げます。

2017年1月17日(火曜日)と1月24日(火曜日)は、発送業務を休ませて頂きます。

1月16日(月曜日)の正午以降と1月17日(火曜日)に頂戴したご注文は、1月18日(水曜日)に発送させて頂きます。
1月23日(月曜日)の正午以降と1月24日(火曜日)に頂戴したご注文は、1月25日(水曜日)に発送させて頂きます。

2016年の出荷業務は、12月30日までのご注文に対応させて頂きます。
2016年12月31日~2017年1月3日の間に頂戴したご注文は、1月4日と1月5日、どちらかの日に出荷させて頂けると思います。

今年(2016年)は、大変お世話になりました。
来年(2017年)も、御贔屓のほど、よろしくお願いします。
2016年12月21日(水曜日)は所用で出かけますので、出荷作業ができません。
誠に申し訳ありませんが、出荷を休ませて頂きます。

12月20日(火曜日)の午後2時以降のご注文と12月21日(水曜日)に頂戴したご注文は、12月22日(木曜日)に発送させて頂きます。

昨年(2015年)、好評を頂きました「お湯だし(or水出し)アイスコーヒーバック」の販売を、今日から開始します。
巷では、「水出しアイスコーヒー」がブームになっています。

エカワ珈琲店は『煎りたて、新鮮、香りの良い』焙煎コーヒー豆が信条ですから、お湯で淹れても美味しいコーヒーが出来上がると思います。
もちろん、水でも淹れても美味しいコーヒーが出来上がると思いますが、衛生的な面を考えるとお湯で淹れて頂いた方が良いと考えています。

近年、スペシャリティーコーヒー豆の生豆価格が高騰しています。
しかし、エカワ珈琲店の場合、30年近くに自家焙煎コーヒー豆小売店を営んでいて、一応、「エカワ珈琲店」というブランドで、お客さんとの信頼関係を構築しています。

ですから、スペシャリティーコーヒー生豆の価格が高騰しているからといって、価格の高い焙煎コーヒー豆ばかりを販売することもできかねます。

幸い、エカワ珈琲店には、約30年間に渡って蓄積して来たコーヒー豆焙煎技術があります。
その焙煎技術を駆使すれば、商品市場で取引されるコモディティータイプのコーヒー豆であっても、ある程度のレベルの焙煎コーヒー豆に仕上げることができると自負しています。

ということで、コモディティータイプの焙煎コーヒー豆第一弾として、『ブラジル・サントス』の焙煎コーヒー豆を販売します。

お湯の中に約2時間、本格的なアイスコーヒーが出来上がります。

エカワ珈琲店の「煎りたて、新鮮なアイスコーヒー用焙煎コーヒー豆」を使っているので、お湯で作って頂いても、美味しいアイスコーヒーが出来上がります。
水出しするよりも、お湯出しするほうが、安全・安心で衛生的だと思います。

ミルクやガムシロップを添加せずに、お茶を飲む感覚でブラックでお召し上がり頂けます。
エカワ珈琲店の『簡単、お湯出しアイスコーヒーバッグ』の賞味期限は約1ヶ月です。

【作り方】
口の大きいボトルに湯(600〜800cc)を入れ、簡単アイスコーヒーバッグを入れます。
2時間前後で出来上がります。保管は冷蔵庫で2日くらいはOK。