ブラジル、ダテーラ農園、１００g袋×３袋＝３００g、豆のままネコポス便でお届け

この商品は、コロンビア・メサデ・ロス・サントス農園を原料に使っている自家焙煎コーヒー豆を１００g×３袋＝３００gを、豆の姿形のままネコポス便でポストまでお届けする商品です。

ダテーラ農園は、農園全体で６０kg袋を８万５０００袋生産しているブラジルの大農園(法人)です。
２００４年に、自然保護団体のレインフォレストアライアンス(RA、熱帯雨林同盟)の認証を受けています。
エカワ珈琲店は、総合商社の兼松(株)が輸入しているダテーラ農園のスペシュルティーコーヒー生豆を、２００５年頃から自家焙煎コーヒー豆の原料に使っています(仕入れています)。

ミナスジェライス州の標高１０００メートルから１１００メートルの台地に位置する農園は、管理が行き届いていて、農園内に社宅や学校も設置されているとのことです。

エカワ珈琲店は、このダテーラ農園のコーヒー生豆を、当店の基準で『中深煎り』のやや浅めに焙煎しています。
フルーティーですが、酸味をほとんど感じない柔らかくてマイルドな味わいのコーヒが出来上がるように仕上げているつもりです。

基本的に、焙煎日から１週間以内の自家焙煎コーヒー豆を発送しています。
焙煎日から１週間以内の基点は「発送日」ですから、消費者の方のお手元に到着した時点で、１週間を１日から３日くらいオーバーしていることがあるかもしれません。
ご了承、お願い申し上げます。

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、「豆のまま」で購入・保存してもらって、焙煎日から４週間以内に消費する事を前提にして販売しています。
「粉に挽いて」購入して頂く場合、「袋詰め日」から２日くらいで香りが相当に劣化して、味は２週間くらいで相当に劣化してしまいます。
そのような理由で、「豆の姿形」は『豆のまま』での購入をおすすめしています。

ただし、この商品については、『豆のまま』のみの販売となっています。
理由は、『粉に挽いて』の場合、封印している袋が膨れてくるのでネコポス便発送ができないからです。

この商品は、「ペイペイ決済」でのみ購入して頂けます。