パプアニューギニア、トロピカルマウンテン、１００ｇ袋×３袋＝３００g、豆のままネコポス便でお届け

この商品は、コロンビア・メサデ・ロス・サントス農園を原料に使っている自家焙煎コーヒー豆を１００g×３袋＝３００gを、豆の姿形のままネコポス便でポストまでお届けする商品です。

パプアニューギニアの政府機関と、総合商社の兼松(株)が中心となって開発したコーヒーブランドで、兼松(株)が、２００８年に日本で商標登録したオリジナルのブランドです。
キャッチフレーズは、「南国の秘境地から届いた美味しいコーヒー豆」です。
スペシャルティーコーヒーではありませんが、それに準じる品質のコーヒー生豆だと思っています。

ニューギニア島の起伏に富んだ地形や熱帯気候など、コーヒー栽培に恵まれた環境で生産されているコーヒー生豆です。
エカワ珈琲店は、「トロピカルマウンテン」を２００８年からメニューに載せています。
今年の「トロピカルマウンテン」のコーヒー生豆は、品質的評価はそれほどでもありませんが、常連のお客さんが多いのでメニューに載せています。

エカワ珈琲店の基準で「中深煎り」の煎り具合で仕上げていますが、例年よりは「やや浅め」の煎り具合に仕上げています。
口当たりが優しくて、柔らかな苦味と甘みを感じるコーヒーが出来上がるように焙煎しているつもりです。


エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、「豆のまま」で購入・保存してもらって、焙煎日から４週間以内に消費する事を前提にして販売しています。
「粉に挽いて」購入して頂く場合、「袋詰め日」から２日くらいで香りが相当に劣化して、味は２週間くらいで相当に劣化してしまいます。
そのような理由で、「豆の姿形」は『豆のまま』での購入をおすすめしています。

この商品は、「ペイペイ決済」でのみ購入して頂けます。