【アウトレット商品!】パプアニューギニア、トロピカルマウンテン、２００ｇ袋詰め

アウトレット商品です!!

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、全てエカワ珈琲店の基準で『中深煎り』に焙煎しています。
エカワ珈琲店の場合、その『中深煎り』の焙煎度合い(煎り具合)の中で、「少し深煎り」、「ほんの少し深煎り」、「普通」、「少し浅煎り」というように、焙煎に使うコーヒー生豆によって煎り分けています。

「トロピカルマウンテン」は、『ほんの少し深煎り』の煎り具合になっています。

【この商品について】

(１)「トロピカルマウンテン」は、パプアニューギニアの政府機関と総合商社の兼松(株)が中心となって開発したコーヒーブランドで、兼松(株)が、２００８年に日本で商標登録したオリジナルのブランドです。

(２)キャッチフレーズは、「南国の秘境地から届いた美味しいコーヒー豆」です。スペシャルティーコーヒー生豆ではありませんが、それに準じる品質のコーヒー生豆だと思っています。

(３)焙煎日から８日から１６日以内の、丁度良い塩梅に熟成している自家焙煎コーヒー豆をお届けしています。

(４)粉に挽いて保存して置くと、味・香りの変化するスピードが速くなって、劣化が始まる時期も速くなります。できれば、豆の姿形のままでの購入をお勧めします。

(５)豆の姿形のままで保存して、表示されている焙煎日から４週間以内なら、美味しく味わって頂けると思っています。

(６)口当たりが優しくて、ほろ苦さと甘みを楽しめるコーヒーが出来上がると思っています。