自家焙煎コーヒー豆の一部商品値上げのお願い

送料の一部負担をお客様にお願いしている矢先で、誠に心苦しいのですが、一部商品を値上げさせて頂きたくお願い申し上げます。

当店は、基本的に、農園・生産者が特定できるシングルオリジンのスペシャリティーコーヒー豆を原料に使って、新鮮な自家焙煎コーヒー豆を製造小売りしています。
その原料となるスペシャリティータイプのコーヒー豆は、毎年・毎年、購入価格が上がり続けています。

また、少量生産・少量販売がモットーの自家焙煎コーヒー豆店ですから、ある程度の価格で自家焙煎コーヒー豆を販売しなければ、採算が取れなくなってしまって、再生産が儘なりません。

それに、焙煎機のメンテネス価格や焙煎機の価格も上昇しています。
ということで、今回の焙煎機故障(８月１２日～８月２２日の間休業しました)を契機として、思い切ってある程度の利益を確保できる価格で自家焙煎コーヒー豆を小売販売させて頂くことにしました。

誠に勝手なお願いですが、ご了承のほどお願い申し上げます。