深味のブレンド(ホットでもアイスでも)／２００ｇ

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、全てエカワ珈琲店の基準で『中深煎り』に焙煎しています。
エカワ珈琲店の場合、その『中深煎り』の焙煎度合い(煎り具合)の中で、「少し深煎り」、「ほんの少し深煎り」、「普通」、「少し浅煎り」というように、焙煎に使う原料のコーヒー生豆の状態によって煎り分けています。

「深味のブレンド」は、『少し深煎り』の煎り具合になっています。

【この商品について】

(１)古くても焙煎日から１４日以内(ほとんど８日以内)の自家焙煎コーヒー豆を使ってブレンドコーヒーを作っています。

(２)当店の自家焙煎コーヒー豆を美味しく味わって頂ける期間は、豆の姿形のままで保存して、焙煎日から４週間くらいです。

(３)エスプレッソコーヒーにも、アイスコーヒーにも、ホットコーヒーにも使って頂ける自家焙煎コーヒー豆に仕上がっていると自負しています。

(４)この商品は、エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆ブレンド「深味のブレンド」を、２００g袋詰めしています。

(５)エカワ珈琲店は自家焙煎コーヒー豆の原料に、スペシャリティーコーヒー生豆か、それに準ずるクラスのコーヒー生豆のみを使っています。

(６)「少し深煎り」に焙煎しているので、スペシャリティーコーヒーの持つ柑橘系の酸味はほとんど無くなっていますが、良質の甘みと苦味を堪能して頂けると思います。